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Solo in Florida, ogni anno, vengono scartate 396 mila tonnellate di pomodori, rifiuti che finiscono nelle discariche generando metano, gas serra inquinante e già fortemente abbondante nella nostra atmosfera, o nei corpi idrici, causando problemi nella depurazione delle acque. Questa è la dura realtà da cui un team di ricercatori statunitensi ha tratto le conclusioni per la prossima geniale invenzione “rinnovabile”.
Al 251/mo meeting annuale dell’American Chemical Society infatti hanno presentato la loro proposta, che riesce a ricavare energia elettrica dai pomodori destinati ad inquinare, immagazzinandoli in bio-batterie a combustibile biologico.
In particolare è stata sviluppata una cella elettrochimica microbiologica capace utilizzare i batteri per scomporre e ossidare il materiale organico dei pomodori difettosi. Tale processo ossidativo innescato dai batteri rilascia elettroni, che vengono catturati nella pila a combustibile e diventano una fonte di elettricità utile.
L’attuale scarsa resa della tecnologia non scoraggia i ricercatori. Se infatti attualmente l’energia estratta da 10 milligrammi di materiale organico è di circa 0,3 Watt, si ritengono fiduciosi di incrementare tale valore di diversi ordini di grandezza.
Successivamente a questa ottimizzazione delle celle, il risultato potrebbe essere quello di alimentare ogni anno un quarto del fabbisogno energetico di Disney World solo con i pomodori raccolti in Florida, quindi un grande potenziale sfruttabile sull’intera superfice mondiale.
Ora resta da chiedersi: quale sarà la prossima tecnologia rinnovabile?
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